使用蔬菜清洗機清洗蔬菜有哪些目的
關于使用蔬菜清洗機清洗蔬菜的目的，有很多人問小編，接下來就(jiù)由我們爲大家解答空紙一下吧，不知道(dào)的朋友，還你說(hái)不看過(guò)來？
1、除去蔬菜原料表面(miàn窗我)沾染的泥沙、雜質
蔬菜原料在其生長(cháng)、成(chén吧生g)熟、采摘、貯存、運輸過(guò)程中，曆經(jīng)時(shí)間長湖為(cháng)，曆經(jīng)工子西序多，不可避免地會(huì)沾染泥沙、雜質等異物，特别是來自地吃嗎下的果實，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與家劇泥土相粘連。這(zhè)些泥土、雜質的存在,將(jiā區弟ng)會(huì)對(duì)産品的是雪加工質量帶來不利的影響，所以將(jiāng)這(zhè)些泥沙、雜質的又鐵洗滌除去。
2、去原料表面(miàn)沾染兵訊的農藥和微生物
蔬菜原料在生長(cháng)過(guò)程中紙作，爲了控制病蟲害，常常對(duì)蔬菜要噴射一些農藥，這(zhè)些農藥的藍她存在會(huì)有損于人體健康。另街子外，蔬菜表面(miàn)也會(huì)或多或少這老地沾染各種(zhǒng)微生物，這(zhè)些微生物有可間照能(néng)危害蔬菜原料和人體健康，因此將(jiāng)其除去。
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原公熱料中一切不符合作業要求的物質，尤其是微生物。在清洗前，正常的蔬菜原料表面飛北(miàn)上的微生物數量在10000-1風到00000000個/g之間，某些蔬菜，由于往往粘附著(z裡得he)泥土，微生物數量還(hái)藍來要高得多。通過(guò)正确的清洗工藝，蔬菜船鐵原料的微生物數量會(huì)降低到初始數量的2.5-5%左右。
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